Aujourd’hui le bar-restaurant Stabatio soigne la faim et la monotonie, une table ouverte toute l’année sous le signe de la gourmandise. Le restaurant et son bar proposent une carte variée qui se renouvelle au gré des saisons.
Notre équipe vous accueille toute l’année pour vous faire partager une cuisine généreuse et créative.
Réservez votre table au +33 (0)4 92 55 40 70
Déjeuner de 12h à 14h avec les suggestions du chef, dîner de 19h à 21h00, service Bar toute la journée.
Tendez l’oreille, ici vous entendrez parler toutes les langues ! Les âges et les horizons se mêlent pour déguster les produits issus des fermes voisines autour de tablées conviviales et animées.
Aujourd’hui, lieu de vie chaleureux, qui vous accueille à toute heure de la journée, toute l’année. Viandes, fromages, légumes, pains, vins fins, un monde de saveurs franco-italiennes où chaque met est sélectionné avec le plus grand soin.
Les éleveurs, maraîchers, agriculteurs et artisans de la région sont à l’honneur. Leurs produits de saison sont magnifiés par le chef, les cuissons sont « à point » autour du grand grill.
Nos cocktails « signature » à siroter à la belle étoile en préparant le programme des escapades du lendemain… La nuit sera douce et réparatrice, le bon air de la montagne accompagnera vos rêves jusqu’à la blancheur de l’aube.
