Au Stabatio,
locaux et voyageurs se mélangent harmonieusement
Tendez l’oreille, ici vous entendrez parler toutes les langues ! Les âges et les horizons se mêlent pour déguster les produits issus des fermes voisines autour de tablées conviviales et animées.
Aujourd’hui, lieu de vie chaleureux, qui vous accueille à toute heure de la journée, toute l’année. Viandes, fromages, légumes, pains, vins fins, un monde de saveurs franco-italiennes où chaque met est sélectionné avec le plus grand soin.
Les éleveurs, maraîchers, agriculteurs et artisans de la région sont à l’honneur. Leurs produits de saison sont magnifiés par le chef, les cuissons sont « à point » autour du grand grill.

Entre amis !
Nos cocktails « signature » à siroter à la belle étoile en préparant le programme des escapades du lendemain… La nuit sera douce et réparatrice, le bon air de la montagne accompagnera vos rêves jusqu’à la blancheur de l’aube.

Petit déjeuner montagnard
Un petit dejeuner aussi chaleureux que copieux
Entamez la journée du bon pied avec nos savoureux petits-déjeuners 100% montagnards. Les fromages affinés et les confitures au chaudron, notre promesse c'est de vous régaler !
Petit-déjeuner de 7h15 à 10h30